Dat ga ik je deze maand, de maand van “Voeding” laten ervaren. Want ervaren werkt het beste, het zelf voelen hoe je lichaam ergens op reageert en hoe snel. Elke week heb ik een weekthema voor je en deze week starten we met….. Welke invloed heeft voeding om mijn stemming? Voordat ik daarop in ga even kort wat uitleg. Voeding kan dus wel degelijk invloed hebben op onze stemming. Hoe, daar zijn de onderzoekers nog niet overuit, omdat alles wat zich in ons hersenen en het zenuwstelsel afspeelt zo verschrikkelijk ingewikkeld is.  Dat veel mensen zich beter voelen bij een dieet met koolhydraat beperkte voeding heeft te maken met het…