Recepten

Gezonde spaghetti

Koolhydraat beperkte voeding, ik ben er een voorstander van en dat had je vast al gezien aan mijn recepten.

Naast dat ik ze blog, gebruik ik ze ook in mijn programma’s. In het ene programma zal het onderwerp wat meer aan bod komen dan de andere maar overal zijn ze in verwerkt.

Uit eigen ervaring, maar ook die van klanten, merk ik dat koolhydraat beperkte voeding zoveel brengt.

Door het verwijderen van toegevoegde, geraffineerde suikers uit je eetpatroon krijg je meer energie, je bloedsuikerspiegel blijft in balans dus snaaien is verleden tijd en suikerverslaving neemt af.

Het zorgt voor een gezond lichaam, gezonde geest en goede concentratie. Eet lekker groente en fruit. Ze zitten namelijk vol vitamines en vezels, wat weer goed is voor je spijsvertering, energielevel, bloedsomloop en happy voelen. Voor jou met een burn out en stress dus super belangrijk om gezond te eten, dat blijkt wel uit mijn info. Dat is de reden waarom gezonde voeding bij mij in elk programma is verwerkt.

Maar goed genoeg info nu naar het heerlijke en natuurlijk simpele recept.

Ingrediënten:

  • 500 gr rundergehakt
  • 400 gr courgette spaghetti
  • 2 blikjes tomatenblokjes
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 250 gr italiaanse roerbakmix (verse groenten zijn dit)
  • Kruiden naar behoefte: italiaanse, kerrie, koriander, paprika
  • peper en zout
  • wat olie of roomboter om te bakken

Bereiding:

  1. Snij de ui en de knoflook fijn. Doe wat olie/roomboter in de pan en fruit dat de ui en knoflook in.
  2. Doe het gehakt bij de ui en knoflook en bak het rul
  3. Voeg nu roerbakmix toe en de kruiden. Roer dit mengsel goed door elkaar totdat de groenten wat zachter worden.
  4. Voeg nu de tomatenblokjes toe en laat dit even lekker pruttelen. Totdat de tomatenblokjes wat zachter zijn geworden en het meer een tomatensaus wordt.
  5. Voeg nu de courgettespaghetti toe en roer dit goed door elkaar. Laat de spaghetti iets zachter worden. Niet te zacht anders mis je de “bite”.

Eet smakelijk.

Laat gerust een bericht achter over je bevindingen.

Facebookby feather

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

%d bloggers liken dit: